A casi todo el mundo les gusta comer huevos, es una de las comidas más comunes y consumidas a diario por todas partes del mundo. Pueden utilizarse para hacer tortillas, ensaladas, y ser cocinados de diferentes maneras, hervidos o fritos.
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Aunque los huevos sean muy importantes para el organismo, por su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales esenciales, al cocinarlos fritos con aceite, las grasas naturales se oxidan y aumentan el contenido de grasa a un 50%.
Por eso, te mostraremos una forma totalmente saludable de cómo preparar huevos fritos, ¡pero utilizando agua!
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Ingredientes
– Agua
– Un huevo
Preparación
– Prepara en un sartén antiadherente un centímetro de agua a fuego medio.
– Rompe un huevo y déjalo en un plato.
– Cuando notes burbujas en el agua, échale el huevo.
– Pon una tapa arriba de la sartén, pero sin cubrirlo completamente dejando espacio para que escape el vapor.
– Cuando veas que ya esté listo, saca el huevo con una espumadera.
¡Listo, huevo cocinado!
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