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lunes 5 junio 2023
cover 54.jpg?resize=1200,630 - ¡Según La Ciencia Los Aman El Queso Viven Más!

¡Según La Ciencia Los Aman El Queso Viven Más!

¿Crees que tu adicción era algo negativo? ¡Pues te tenemos buenas noticias!

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Según una investigación publicada en “Nature Medicine”, si consumimos quesos que han sido añejados, también estamos dándole al cuerpo una sustancia que forma parte del grupo de las “poliaminas” y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y aumenta la esperanza de vida. También se dice que ayuda a que envejezcas más lento.

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El estudio fue realizado en ratones y el resultado fue que un consumo de queso diario aumentaba la vida de estos animalitos.

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Luego se hizo una encuesta en la que participaron 800 italianos y descubrieron que las que consumían queso con regularidad no solían tener hipotermia o enfermedades del corazón, con un riesgo de padecer insuficiencia cardíaca un 40% menor en comparación a los que no comen queso.

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Los científicos tienen la teoría de que las poliaminas nos ayudan a eliminar toxinas en nuestro cuerpo, lo cual es positivo para la salud y el mantener un aspecto joven.

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Pero no todo es bonito, tenemos que recordar que los quesos tienen muchas calorías y algunas personas son intolerantes a su lactosa. ¡Aunque tranquilo! Si eres de los que no puede comer queso, también puedes conseguir esta milagrosa sustancia en alimentos como los guisantes, el maíz y los frijoles… pero creo que todos estamos de acuerdo en que el queso es más sabroso.

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Wikipedia

¿A ti te gusta el queso? ¿Cuál es tu preferido? ¡Déjanos tu comentario y no olvides darle “me gusta” a la página para leer más curiosidades como ésta!

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Fuente: Metro, Nature Medicine

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